12:30 — 13:30

Zij/Hij proeverij

Locatie

Hoeferlaan 4, 6816 SG Arnhem
website

Op de kaart

Het Nederlands Openluchtmuseum organiseert tijdens de Maand van de Geschiedenis een aantal leuke en leerzame activiteiten binnen het thema Zij/Hij. Dit thema verbinden we met het lopende jaarthema binnen het museum: Gruwelijk Lekker. De activiteiten hebben daarom betrekking op geschiedenis en genderverschillen, én een relatie met voeding, eetgewoonten of smaakverschillen. Een heerlijke historische invalshoek. Kom het zelf beleven én proeven in het Openluchtmuseum!

'Zij/Hij proeverij' - unieke themalunch

Reis mee door een eeuw culinaire keukens! Van de eerste naar de tweede wereldoorlog. De opkomst van damesbladen en huishoudscholen en de strijd voor de rechten van de vrouw. Van warme lunch thuis naar lunchtrommeltje op het werk. Van stevige pot naar verfijnde maaltijd. Een eeuw waarin 'lawaai jus' veranderde in een room champignons-saus. Vleeseters vegetariërs werden en gevulde courgettebloem een gerecht. En Indische invloeden met de militairen mee terug naar Nederland waaiden.

Culinair etnoloog Carolina Verhoeven heeft een historisch lekkere lunch samengesteld met hapjes die speciaal voor vrouwen óf voor mannen bereid zijn. Je leert waarom welk gerecht aan wie geserveerd werd. We praten samen over de verschillen en leren waarom bepaalde gerechten specifiek aan mannen of aan vrouwen geserveerd worden.


Praktische informatie

Deze unieke proeverij vindt plaats op zondag 20 en 27 oktober om 12:30 uur. Vanaf half september kun je je hiervoor inschrijven via de website van het Nederlands Openluchtmuseum. De kosten voor deze lunch zijn € 12,50 per persoon. Het is een bijzondere historische beleving die ongeveer een uur duurt. Er wordt rekening gehouden met allergieën. Minimaal 10 deelnemers, maximaal 20. Schrijf je snel in, schuif aan en proef mee!

openluchtmuseum.nl/zijhijproeverij

De leukste geschiedenistips

De mooiste artikelen, winacties, uittips en meer over geschiedenis in je mailbox ontvangen?